УСЛУГИ СТОЛОВОЙ
Столовая государственного предприятия «Брестводоканал» предлагает следующие услуги :
1.Разнообразный ассортимент блюд и напитков согласно ежедневного меню с 11.00 до 15.00 часов (выходной суббота, воскресенье)
2.Буфет с 9.00 до 17.00 часов реализует широкий выбор свежей кондитерской и кулинарной продукции, чай, кофе, напитки и т.п., работает стол заказов
3.Отпуск комплексных обедов на вынос с 11.15 до 14.00 часов
4.Организация и проведение торжественных мероприятий (свадеб, юбилеев и т.п.)
рабочие дни – с 17.00 до 23.00 часов, выходные дни – с 11.00 до 23.00 часов
5.Организация и обслуживание ритуальных мероприятий – с 14.30 до 17.00 часов,
кроме выходных дней
6.Организация питания и обслуживание конференций, семинаров, совещаний, культурно-массовых мероприятий
ВСЕГДА РАДЫ ВАС ВИДЕТЬ !
Меню
на 20 февраля 2025 г.
| Название | Порция | Цена |
| Холодные блюда и закуски | ||
| Салат из квашеной капусты | 100 | 1р 1к |
| Салат овощной с колбасой(бел.кухня) | 100 | 1р 58к |
| (колбаса вареная,картофель,морковь,огурец,яйцо,горошек конс.,лук репч.,майонез) | ||
| Салат из свеклы со сметаной (бел.кухня) | 100 | 78к |
| (свекла, сметана, соль) | ||
| Салат из морской капусты с морковью по-корейски | 100 | 1р 42к |
| Салат «Белоснежка»(3,6,8,9,10,11,15) | 100 | 99к |
| (капуста белокоч.,огурец свежий,лук , яйцо, масло раст.) | ||
| Салат из солёных огурцов с луком | 100 | 1р 43к |
| Кисломолочные блюда | ||
| Сметана | 100 | 1р 11к |
| Творог со сметаной и сахаром(1.2.5.7.8.9.10.15) | 75/15/8 | 1р 87к |
| Кефир | 200 | 53к |
| Супы | ||
| Суп картофельный с фрикадельками | 250/13 | 1р 35к |
| (картофель,морковь,лук репч.,масло раст.,фрикадельки мясные,соль,томат-паста) | ||
| Щи из свежей капусты со сметаной | 250/10 | 95к |
| (капуста св.,картофель,морковь,лук репч.,сметана,паста томатная) | ||
| Суп молочный с хлопьями овсяными | 250 | 73к |
| Горячие блюда | ||
| Котлеты рыбные | 100 | 2р 59к |
| (филе минтая,батон.сухари пан. соль, приправа для рыбы) | ||
| Гуляш из свинины | 50/75 | 2р 44к |
| (свинина,лук репчатый,мука,томат-паста,соль,приправы) | ||
| Оладьи из печени ( 11,15) | 100 | 1р 99к |
| Колбаса пикантная | 50 | 2р 37к |
| (свинина, чеснок, соль, специи) | ||
| Жаркое по-домашнему | 50/250 | 3р 83к |
| (свинина,картофель,лук репчатый,томат-паста, соль, специи) | ||
| Котлета Несвиж | 63 | 2р 3к |
| (свинина.яйцо.чеснок.сыр.майонез.специи) | ||
| Биточек из свинины рубленный | 100 | 2р 42к |
| (свинина,батон,сухари панир.,соль,специи) | ||
| Блинчики с творожным фаршем | 57/10 | 1р 26к |
| (блинчик с творогом, масло растител., сметана) | ||
| Гарниры | ||
| Картофельное пюре | 150 | 1р 19к |
| (картофель, молоко, масло слив., соль) | ||
| Рис отварной | 150 | 88к |
| (крупа рисовая,масло слив,соль) | ||
| Соус красный основной | 50 | 11к |
| (мука,томат-паста,лук репчатый,сахар,морковь,масло раст.,специи) | ||
| Кетчуп | 15 | 25к |
| Напитки | ||
| Сахар разовый | 5 | 4к |
| Чай «Тарлтон» | 200 | 34к |
| Коф.напит «Нескафе»3в1 14.5г | 200 | 1р 5к |
| Чай «Тарлтон» зел. | 200 | 34к |
| Компот из изюма | 200 | 45к |
| Какао с молоком сгущённым | 200 | 94к |
| Кисель из концентрата | 200 | 45к |
| Сок «Томатный» | 200 | 85к |
| Нектар из черноплодной рябины и яблок | 200 | 66к |
| Сок «Яблочный» | 200 | 56к |
| Хлебобулочные изделия | ||
| Хлеб | 45 | 10к |
| Хлеб из пшеничной муки | 50 | 12к |
| Булочка чайная с творогом | 75 | 84к |
| Плюшка с маком | 100 | 91к |
| Булочка с повидлом | 100 | 54к |
| Корж молочный | 75 | 50к |
Меню фирменных блюд
Холодные блюда и закуски
Скумбрия пикантная – 100
скумбрия, соль, перец, кориандр, масло растительное
Бутерброд с помидором и сыром творожным – 55
помидоры, сыр творожный, батон пшеничный
Салат из помидоров, огурцов и сыра творожного с заправкой -100
помидоры, огурцы, сыр творожный, заправка
Салат из перца, сыра, помидоров и огурцов с заправкой -100
перец сладкий, сыр творожный, помидоры, огурцы, заправка
Салат «Волна» - 150
кальмар, яблоки, кукуруза, яйца, лук репчатый, арахис, майонез
Салат «Весеннее настроение» - 150
кальмар, помидоры, огурцы, лук репчатый, майонез
Салат «Вечерний Брест» - 150
кальмар, огурцы, яйца, перец сладкий, кукуруза, майонез
Салат «Лагуна» - 100
кальмар, сыр плавленый, яйца, чеснок, майонез
Салат « Веснянка» -150
крабовые палочки, капуста пекинская, огурцы свежие, яйца, кукуруза, майонез
Салат «Пикантный» - 180
капуста пекинская, кукуруза, крабовые палочки, помидоры, маслины, масло растительное
Салат « Берестье» - 150
ананасы консервированные, яйца, кукуруза, вареная птица, огурцы, майонез
Салат « Ивушка» -100
птица вареная, чернослив, огурцы свежие, яйца, орехи, майонез
Салат « Цезарь» - 200
капуста пекинская, перец сладкий, помидоры, огурцы, маслины, птица вареная, майонез
Салат « Любимый» - 150
птица вареная, кукуруза, крабовые палочки, яйца, лук репчатый, майонез
Салат « Экзотика» - 100
птица вареная, яйца, полендвица, сыр, перец сладкий, апельсин, майонез
Салат « Беловежский» - 100
уши свиные, язык говяжий, перец сладкий, помидоры, огурцы, лук маринованный, масло растительное
Салат « Купеческий» - 100
уши свиные, полендвица, огурцы, помидоры, лук маринованный, масло растительное
Салат « Родничок» - 150
шампиньоны, полендвица, лук пассированный, яйца, огурец свежий, майонез
Салат « Греческий» - 100
перец сладкий, помидоры, огурцы, капуста пекинская, сыр, маслины, масло оливковое
Салат « Молодежный» - 150
птица вареная, полендвица, сыр, шампиньоны, лук пассированный, огурцы свежие, майонез
Салат « Папараць» - 100
свинина, полендвица, помидоры свежие, лук маринованный, огурцы, майонез
Салат из морской капусты с морковью по-корейски – 100
морковь по-корейски, капуста морская, масло растительное
Рулет « Любительский» - 100
уши свиные, язык говяжий, соль, перец черный молотый, чеснок
Рулетики из ветчины – 100
ветчина, сыр, майонез, яйцо, чеснок
Помидоры с сыром и чесноком – 100
помидоры, сыр, чеснок, майонез
Помидоры с сыром творожным – 100
помидоры, сыр творожный, соль, перец черный молотый, масло растительное
Шампиньоны маринованные – 100
шампиньоны, морковь, лук, чеснок, соль, сахар, уксус, масло растительное
Горячие блюда и закуски
Скумбрия , запеченная с овощами и грибами – 230
скумбрия, морковь, помидоры, лук, шампиньоны, майонез, сыр, специи, приправы, масло растительное
Котлеты « Морское дыхание» - 150
филе рыбы, майонез, сыр, крабовые палочки, мука в/с, яйца, специи, приправы, масло растительное
Рыба в слойке – 140
тесто слоеное, филе рыбы, майонез, морковь, лук, огурцы консервированные, яйца, специи, приправы, масло растительное
Горячая закуска « Боярская» - 290
уши свиные, кетчуп, майонез, свинина, шампиньоны, майонез, сыр, специи, приправы, масло растительное
Булочка с жульеном из птицы – 125
булочка с кунжутом, птица вареная, полендвица, шампиньоны, масло сливочное, майонез, сыр, специи, приправы, масло растительное
Шампиньоны фаршированные – 160
шампиньоны, свинина, лук, майонез, сыр, специи, приправы, масло растительное
Слойка с картофелем и языком - 145
тесто слоеное, картофель отварной, масло сливочное, перец черный молотый, соль, чеснок, язык отварной, майонез, сыр, яйца, масло растительное
Блюда из мяса
Бризоль из свинины – 100
свинина, мука, яйца, специи, приправы, масло растительное
Рулетики из свинины жареные – 100
свинина, яйца, сухари, сыр, специи, приправы, масло растительное
Колбаски брестские – 100
свинина, филе птицы, чеснок, оболочка, специи, приправы, масло растительное
Котлета « Сюрприз» - 180
филе птицы, свинина, шампиньоны, лук, помидоры, майонез, сыр, специи, приправы, масло растительное
Свинина « Скарб» - 100
свинина, ветчина, сыр, лук, шампиньоны, майонез, специи, приправы, масло растительное
Медальон « Лагодны» - 140
свинина, ветчина, сыр, сухари, специи, приправы, масло растительное
Свинина « Гурман» - 140
свинина, колбаса, сыр, огурец консервированный, майонез, мука в/с, яйца, сухари, специи, приправы, масло растительное
Цеппелины « Белорусские» - 200
картофель, мука, яйца, ветчина, сыр, специи, приправы, масло растительное
Мачанка с ребрышками – 50/50
свинина, лук, сметана, мука в/с, специи, приправы, масло растительное
Свинина, запеченная с ананасом – 130
свинина, лук, ананас, сыр, майонез, специи, приправы, масло растительное
Свинина « Вдохновение» - 160
свинина, филе птицы, ветчина, майонез, сыр, специи, приправы, масло растительное
Блюда из птицы
Котлета « Наслаждение» - 140
филе птицы, масло сливочное, орехи, чеснок, сухари, специи, приправы, масло растительное
Шашлык из птицы – 100
птица, соль, перец, лук репчатый, специи, приправы, масло растительное
Филе куриное « Ожидание» - 330
филе птицы, лук, шампиньоны, свинина, сыр, майонез, специи, приправы, масло растительное
Филе куриное « Гармония» - 120
филе птицы, лук, шампиньоны, свинина, сыр, майонез, специи, приправы, масло растительное
Филе птицы « Нежность» - 140
Филе птицы, ветчина, сыр, масло сливочное, мука в/с, яйца, специи, приправы, масло растительное
Котлеты из птицы « Праздничные» - 120
цыплята-бройлеры, яйца, филе птицы, масло сливочное, хлеб пшеничный, специи, приправы, масло растительное
Ножки фаршированные « Аппетитные» - 140
цыплята- бройлеры, ветчина, шампиньоны, сметана, специи, приправы, масло растительное
Котлета из птицы « Слоеная » - 140
цыплята- бройлеры, молоко, масло сливочное, яйца, сыр, хлеб пшеничный, специи, приправы, масло растительное
Филе птицы по - столичному – 100
филе птицы, хлеб пшеничный, яйца, соль, перец черный молотый, приправа для птицы, масло растительное
Гарниры
Картофель отварной, запеченный под соусом майонез с сыром и чесноком – 175
картофель, майонез, сыр, чеснок, специи, приправы, масло растительное
Рис с овощами – 100
рис, масло сливочное, перец сладкий, кукуруза, морковь, чеснок, специи, приправы, масло растительное
Мучные блюда
Блинчики с сыром и крабовыми палочками – 145
Блинчики с ветчиной и сыром – 145
Лодочка по - домашнему – 145
мука в/с, яйца, дрожжи, сахар, масло растительное, сыр творожный
Пицца с помидором и сыром - 155
мука в/с, яйца, дрожжи, сахар, масло растительное, соль, сыр, помидоры, приправа для пиццы
Пицца « Пикантная » - 155
мука в/с, яйца, дрожжи, сахар, масло растительное, соль, кетчуп, майонез, полендвица, огурцы консервированные, приправа для пиццы, сыр
Хот- дог – 180
булочка, сосиска, майонез, кетчуп, сыр
Хот-дог домашний – 180
булочка, полендвица, лук маринованный, огурец консервированный, кетчуп
Хот-дог с сосиской и морковкой по-корейски – 190
булочка, сосиска, сыр, кетчуп, морковь по-корейски
Шаньга с полендвицей и сыром – 120
мука в/с, молоко, соль, полендвица, майонез, сыр, масло растительное
Шаньга с картофелем, грибами и луком – 110
мука в/с, молоко, соль, картофель, шампиньоны, лук, масло растительное
Шаньга с капустой и грибами – 110
мука в/с, молоко, соль, капуста, шампиньоны, лук, масло растительное
Чебуреки со свининой -110
мука в/с, молоко, соль, свинина, лук, соль, перец черный молотый, масло растительное
Булочка с биточком, помидором, сыром – 175
булочка «Надзея», биточек из свинины или говядины, помидоры, сыр
Сладости мучные
Пирожное « Медовое с орехами » - 1000
Печенье « Ласунак »
Меню банкетных блюд
Холодные блюда.
Ассорти рыбное на хлебе - 50
Бутерброд с икрой - 15/2/20
Бутерброд с семгой - 20/5/20
Бутерброд с салями с помидором свежим - 30/20/30
Бутерброд с полендвицей с огурцом свежим - 30/20/30
Семга с лимоном - 50/10
Щука фаршированная - 100
Сельдь в соусе с яблоками - 120
Сельдь с луком - 50/30/20
Салат из свежих помидоров, капусты и сладкого перца - 100
Салат из свежих помидоров со сладким перцем - 100
Салат «Случь» - 120
Салат «Любительский» - 100
Салат «Океан» - 100
Салат из кальмаров с яблоками - 100
Салат «Дружба» - 100
Салат «Белые росы» - 100
Салат «Папараць-кветка» - 100
Салат «Свитанок» - 100
Салат «Полесский» - 100
Салат-коктейль с грибами - 100
Салат-коктейль с ветчиной и сыром - 100
Салат из свинины с грибами - 100
Салат из овощей с ветчиной - 100
Салат из птицы с ветчиной - 100
Салат «Белорусский» - 100
Рыба заливная - 75/125
Язык говяжий заливной - 75/125
Руляда из птицы - 100
Рулет из свинины - 100
Рулет из говядины - 100
Рулет из птицы фаршированный блинчиками - 100
Язык отварной - 100
Ассорти мясное (язык отварной, колбаса по-домашнему, салями, полендвица) - 30/30/30/30
Паштет из печени говяжий - 100
Яйца, фаршированные грибами - 150
Яйца, фаршированные ветчиной с хреном - 130
Помидоры, фаршированные сырным салатом - 160
Помидоры, фаршированные грибами - 150
Ассорти овощное ( помидор свежий, огурец свежий, морковь по-корейски, перец сладкий, салат из свежей капусты с маслом растительным) - /50/50/50/50
Морковь пряная - 100
Горячие блюда из овощей и грибов
Грибы в сметанном соусе - 150
Грибы в сметанном соусе с картофелем - 250
Картофель, запеченный с окороком и грибами - 305
Горячие блюда из рыбы
Рыба, жаренная в белках - 110
Рыба в сыре жареная - 120
Рыба, запеченная в сметане с луком - 110
Рыба, запеченная в сметане с морковью - 125
Рыба, запеченная с грибами - 165
Блины с семгой соленой - 175
Блины с икрой красной - 175
Горячие блюда из мяса
Язык отварной с соусом - 300
Мясо жаренное крупным куском - 100
Шашлык из свинины - 100
Эскалоп с помидорами - 100/50
Котлета «Несвиж» - 125
Котлета «Праздничная» - 140
Котлета крестьянская с грибами - 140
Котлета «Вечерняя» - 130
Колбаса по-домашнему - 100
Котлеты домашние - 100
Колбаски по-слуцки - 130
Зразы рубленые, фаршированные грибами - 140
Свинина, запеченная с сыром - 100
Свинина, запеченная с грибами - 120
Свинина, запеченная в фольге - 200
Горячие блюда из птицы
Филе птицы в сыре - 130
Птица жареная - 100
Котлеты по - киевски - 125
Жульен из птицы - 145
Котлета «Папараць -кветка» - 105
Бифштекс «Смак» - 95
Ножки куриные фаршированные - 105
Гарниры для горячих блюд
Картофель отварной - 150
Пюре картофельное - 150
Картофель жареный - 150
Грибы в сметанном соусе - 100
Соусы
Хрен - 100
Горчица - 100
Кетчуп - 100
Сладкие блюда
Желе из сметаны с какао - 100
Яблоки в слойке - 130
Хлебобулочные изделия
Хлеб «Жыцейски» - 50
Хлеб пшеничный - 50
Каравай «Ароматный» - 1000
Каравай с изюмом - 1000
Каравай «Хлеб- соль» - 1000
Пирог открытый с яблоками - 1000
Пирог с маком - 1000
Пирог открытый с творогом - 1000
Печенье «изюминка» - 1000
Печенье «Минутка» - 1000
Печенье «Березка» - 1000
Грибы кондитерские - 1000
Сладости «Заварные» - 1000
Рулет бисквитно-ореховый фруктовый - 1000
Телефон для справок: 45-42-14